Chicken Farming

Pengeluaran daging ayam negara telah mencapai tahap saradiri sejak tahun

1981. Pada tahun 2006, aktiviti pengeluaran ayam daging tempatan

menyumbangkan lebih kurang 70% daripada keseluruhan bekalan daging

negara. Walaupun memberi pulangan yang cepat, pemeliharaan ayam daging

bukanlah satu pekerjaan yang mudah diusahakan.

Pemeliharaan ayam daging terdedah kepada banyak faktor yang boleh

mempengaruhi untung-rugi dan daya maju seseorang pengusaha. Antaranya

adalah ketidakstabilan harga pasaran, harga imput seperti makanan dan bahan

binaan, cuaca yang berubah-ubah dan penyakit. Ayam juga memerlukan

persekitaran yang selesa untuk pertumbuhan yang cekap. Pemeliharaan ayam

memerlukan perancangan yang teliti bermula dari peringkat penubuhan ladang,

pengurusan sehinggalah ke pasaran.

Kos pengeluaran ayam pedaging telah meningkat sebanyak RM2.06 sekilogram

iaitu dari RM1.61 pada tahun 1998 ke RM3.67 sekilogram pada tahun 2006.

Pada bulan Oktober 2004 harga siling ayam pedaging di ladang telah ditetapkan

pada harga RM4.00 sekilogram.

English Translation:

Production of chicken meat has reached self-sufficiency in the country since1981. In 2006, local chicken production contributes to approximately 70% of the total meat supply
in the country. Although with quick returns, the preservation of poultry meat is not an easy job.
Preservation of meat chickens are exposed to many factors that can affect the profit and loss and viability of an entrepreneur. among them is the market price volatility, such as the imputed price of food and energy building, climate change and disease. Chickens need comfortable environment for efficient growth. Rearing of chickens require careful planning from the establishment of the farm, management up to the market.
Cost of production of broilers has increased by RM2.06 per kg
ranging from RM1.61 to RM3.67 per kg in 1998 to 2006.
In October 2004 the ceiling price of broilers on the farm has been set
at RM4.00 per kg.

Source:

IBU PEJABAT PERKHIDMATAN VETERINAR, PUTRAJAYA